Il progetto promuove i sistemi integrati di sviluppo per il rinnovamento ed il potenziamento del settore zootecnico da latte e del comparto lattiero-caseario in Serbia. L’obbiettivo strategico consiste nel trasferimento al partner serbo di conoscenze di base, metodologie analitiche e tecniche produttive innovative per la definizione di linee guida orientate al sostegno del comparto ed al raggiungimento degli standard normativi europei. Il piano di ricerca ha lo scopo di individuare il quadro delle azioni necessarie per lo sviluppo del comparto sul territorio serbo, con particolare riguardo all’area di Čačak.